11 ноября 2025
ВИННЫЙ УЖИН В «МИРАЖЕ» 20 ноября
Ресторан Мираж
Welcome
Tête de Cheval Brut
Тар‑тар из креветки в сырно‑сливочном соусе и тунец в апельсиновом маринаде в хрустящей корзинке
1 курс
Tête de Cheval Brut Rosé
Брускетта с красной рыбой и авокадо
2 курс
Голубицкое Рислинг Рейнский, белое сухое
Салат с копчёной птицей, муссом из байкальской голомянки и соусом Унаги
3 курс
Голубицкое Шардоне, белое сухое
Картофельный тарт с обжаренным эсколаром и муссом из камамбера
4–5 курс
Голубицкое Каберне‑Совиньон, красное сухое
Il Gajo Nero d’Avola, Сицилия, красное сухое
Томлёный стейк шатобриан с копчёной свёклой и авторским соусом
Стоимость: 2 900 ₽
(включает 5 вин и 5 изысканных блюд от шефа)
Ресторан «Мираж», Иркутск, ул. Безбокова, 10А
Подробности и бронь: 67–01–01